Càrn Mòr Strictly Ltd Teaninich 2013 47,5%vol 9y Single Malt Scotch Whisky EU Oak 0,7L - 700 ml

Ein Single Malt aus der Teaninich Distillery, abgefüllt als Càrn Mòr Strictly Limited: neun Jahre gereift, Jahrgang 2013, mit klarem Fokus auf das Zusammenspiel von Destillat und europäischer Eiche.

Abgefüllt hat ihn Morrison Scotch Whisky Distillers, der Name steht für Einzelfass- und Kleinstabfüllungen. Der Whisky kommt mit 47,5 % vol., ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff in die Flasche. Teaninich gilt als Destillerie mit eher leichtem, malzigem Charakter, das Fass bestimmt hier deutlich mit.

Europäische Eiche steht typischerweise für trockene Gewürznoten und eine festere Holzstruktur. Dazu passen frische Malzigkeit und helle Frucht, die das Destillat mitbringt. Das Ergebnis ist ein geradliniger, strukturierter Dram, der sich gut für den direkten Vergleich von Fasseinflüssen eignet.

Pur zeigt er seine Konturen am klarsten. Mit wenigen Tropfen Wasser lässt sich die Balance aus Frucht, Würze und Holz sauber herausarbeiten.