Beschreibung
Der Nierstein Riesling aus Ersten Lagen stammt aus den besten Lagen rund um den berühmten Roten Hang in Rheinhessen. Die steilen, von Rotliegendem geprägten Böden verleihen dem Wein seine markante Mineralität, feine Spannung und unverwechselbare Herkunft. Handlese, schonende Verarbeitung und der Ausbau mit viel Geduld sorgen für einen präzisen, charakterstarken Riesling mit Ausdruck und Tiefe. Im Glas zeigt er sich hellgolden mit brillanten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weißem Pfirsich, Zitruszeste, Mirabelle und Kräutern, begleitet von feinen Feuersteinnoten. Am Gaumen wirkt er saftig, straff und klar, mit lebendiger Säure, kühler Frucht und einer präzisen, salzigen Mineralität, die lange nachhallt. Ein Riesling für Liebhaber eleganter, terroirgeprägter Weine – ideal zu Fisch, Geflügel, Spargel oder einfach als anspruchsvoller Solist.