Beschreibung
Unser Klostertaler ist ein würzig-kräftiger Käse aus bester Vorarlberger Heumilch. Die Senner verleihen ihm mit ihrer einzigartigen Salzmischung und mind. 18 Monaten Reifezeit seinen unverwechselbar herzhaften Geschmack. Der superwürzige Tiroler halbfeste Schnittkäse ist herrlich cremig und trotzdem kräftig. Er hat einen Fettanteil von 50 % i.d.
Tr und ist laktosefrei.
Heumilch: Unsere gute tiroler Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Gebirgsweiden ist die Heumilch von höchster Qualität, sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse.
Zutaten Schnittkäse: Heumilch als pasteurisierte Milch Salz Mikroorganismenkulturen Labaustauschstoff LAKTOSEFREI Tipp: Bestellen Sie zur optimalen Lagerung unser Käse-Frischepapier gleich mit dazu!
Tipps zum Lagern von Käse finden Sie hier oder auf der Seite Produktlexikon.