Beschreibung
Würzig-kräftig und voller Geschmack Unser Klostertaler ist ein würzig-kräftiger Schnittkäse aus bester Vorarlberger Heumilch. Die Senner verleihen ihm mit ihrer einzigartigen Salzmischung und mindestens 9 Monaten Reifezeit seinen unverwechselbar herzhaften Geschmack. Durch die Heumilch wird der Käse im Vergleich zu klassischem Käse besonders vollmundig und intensiv - ein unvergesslicher Geschmack für Gourmets. Der klassische Tiroler Schnittkäse aus Heumilch ist herrlich cremig, laktosefrei und hat dabei einen Fettanteil von 50 % in der Trockenmasse. Auch Feinschmecker mit Laktoseintoleranz brauchen so nie wieder auf gehaltvollen Käse aus Heumilch verzichten.
Bester Geschmack durch hochwertige Heumilch Unsere gute Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe. Aufgrund der Artenvielfalt der Pflanzen auf den Gebirgsweiden ist die Heumilch von höchster Qualität sowie bestem Geschmack und somit der ideale Rohstoff für Käse. Darum schätzen Käse-Liebhaber den naturnahen und ursprünglichen Heumilchkäse besonders!
Zutaten Heumilch als pasteurisierte Milch Salz Kulturen Lab LAKTOSEFREI Weinempfehlung Zu dieser Sorte passt der Südtiroler Edelvernatsch Unser Tipp Bestellen Sie zur optimalen Lagerung unser Käse-Frischepapier gleich mit dazu!