Beschreibung
Unser Pfefferschinken wird hergestellt aus edlem Schweinefleisch der Region. Das Fleisch kommt von gesunden Tieren, die mit viel Getreide und Magermilch aufgefüttert werden. Das Produkt ist komplett ohne Schwarte.
Der saftige Schinken wird sanft geräuchert über Buchenrauch und anschließend an frischer Bergluft getrocknet. Das Ergebnis ist dieser zarte, würzige und sehr schmackhafte Pfefferschinken.
Probieren Sie und erleben Sie es selbst!
Zutaten: Schweinefleisch Meersalz Zucker Dextrose natürliche Gewürze Buchenrauch Antioxidationsmittel (Natriumascorbat) Konservierungsstoff (Kaliumnitrat) ohne Allergene Tipp: Genießen Sie den Pfefferschinken klassisch pur, zur Brotzeit oder als Beilage zu verschiedenen Gerichten.
Wenn es etwas mehr sein darf, empfehlen wir gleich eine halbe Hamme (ca. 1700g, ohne Schwarte) zu bestellen.
Tipps zum Lagern und Schneiden von Speck finden Sie hier oder auf der Seite Produktlexikon.