Sauvignon Blanc - Attitude 2023 - Pascal Jolivet

Attitude ist die kleine Cuvée dieses renommierten Weinguts. Ein Sauvignon Blanc voller Reinheit und Frische. Die Reben stammen aus zwei verschiedenen Regionen der Touraine: Chemery mit einem Kalksteinterroir und Angé sur Cher mit einem Feuersteinterroir. In der Nase entdecken wir Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einen Hauch von exotischen Früchten. Am Gaumen gibt er sich geradlinig, offen und lebhaft. Sehr angenehm als Aperitif passt er aber auch wunderbar zu Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch.