Picpoul de Pinet Cuvee Prestige 2025 - Piquepoul Blanc - 750 ml

Picpoul de Pinet ist die klassische Antwort der Languedoc-Küste auf frischen Weißwein zum Meeresfrüchte-Abend — und die Cuvée Prestige von Les Vignobles Foncalieu zeigt, was die Rebsorte Piquepoul Blanc in ihrer Heimat wirklich kann.

Die Trauben wachsen am Bassin de Thau, einer Küstenlagune nahe Montpellier, wo das mediterrane Klima und die Meeresluft direkte Wirkung auf das Aromaprofil haben. Les Vignobles Foncalieu ist eine der führenden Winzergenossenschaften des Languedoc und bewirtschaftet Lagen entlang der gesamten Region — mit klarem Fokus auf sortenreine, terroir-ehrliche Weine.

Im Glas zeigt die Cuvée Prestige ein leuchtendes Grün-Gold. In der Nase Zitronenabrieb, weiße Grapefruit und ein Hauch Orangenblüte — typisch für Piquepoul Blanc, die zu den aromatisch lebhaftesten Rebsorten des Südens zählt. Am Gaumen knackige Säure, schlanker Körper, trockener Abgang mit einer feinen salzigen Note.

Empfehlung: Gut gekühlt bei 8–10 °C trinken. Passt klassisch zu Austern aus der Lagune de Thau, Miesmuscheln mit Weißwein oder gegrilltem Wolfsbarsch. Auch als Aperitif an warmen Abenden eine gute Wahl. Jetzt trinken — dieser Wein lebt von seiner Frische.