Rey Campero Tepextate Mezcal 49% (1 x 0.7 l)

100% Tepextate (oder auch "Tepeztate" genannt) Agave. In Handarbeit hergestellter Premium Mezcal. Aroma: Hell, frisch und sauber, mit frischem Jalapeño, Zitronenquark, Peperoni, leicht blumig, in der Nase fast parfümiert. Geschmack: Salz am Anfang, folgte Süße und knackiger schwarzer Pfeffer, mit duftendem Nachklang. Rey Campero, bedeutet "König der Landschaft".

Rey Campero Tepextate wird aus wildem Tepextate Agave hergestellt, die bis zu 25 Jahre benötigt um reif genug für diesen Mezcal zu sein. Eine wirklich außergewöhnlich lange Zeit. Nach dem Rösten und Zerkleinern werden die Agaven im Freien mit Wildhefe fermentiert, bevor sie doppelt destilliert und abgefüllt werden. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Hell, frisch und sauber, mit frischem Jalapeño, Zitronenquark, Peperoni, leicht blumig, in der Nase fast parfümiert Geschmack: Salz am Anfang, folgte Süße und knackiger schwarzer Pfeffer, mit duftendem Nachklang Vorstellung Rey Campero Tepextate Mezcal  Die Tepextate Agave ist vom Aussterben bedroht! Rey Campero setzt sich stark für die lokale Nachhaltigkeit ein. Für jede Agave, die für seinen Mezcal geerntet wird, werden andere gepflanzt. Sie tun dies zwar mit allen Agave, aber es ist besonders wichtig für die Tepextate...