Beschreibung
Erkennbar ist das Roastbeef am charakteristischen Fettrand, der maßgeblich für die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist. Es ist nach dem Filet das zarteste Teilstück und deshalb eines der begehrtesten Teilstücke des Rindes.
Erkennbar ist das Roastbeef am charakteristischen Fettrand, der maßgeblich für die Saftigkeit des Fleisches verantwortlich ist. Es ist nach dem Filet das zarteste Teilstück und deshalb eines der begehrtesten Teilstücke des Rindes.