Leimüller Weizenmehl Type 550 / W700 / glatt 25 kg

Leimüller Weizenmehl Type 550 / W 700 / glatt Das Leimüller Weizenmehl ist vor allem zur Brotherstellung besonders geeignet!

Das Leimüller Weizenmehl Type 550 (Typisierung Deutschland) bzw. W 700 (Typisierung Österreich) ist fein sehr gekörnt und vor allem zur Brotherstellung besonders geeignet. Das Mehl der Leimüller Mühle ist garantiert gentechnikfrei und strengstens pestizid-geprüft und wird aus österreichischen Getreide hergestellt.

Leimüller Weizenmehl glatt im Überblick: Ideal zum Brotbacken 100% Naturrein ohne Zusatzstoffe Aus österreichischem Getreide Garantiert gentechnikfrei Strengstens pestizidkontrolliert Bäckereiqualität Type 550 (nach Typisierung Deutschland) Type W700 (nach Typisierung Österreich) Eigenschaften: Etwas dunkler als Standard-Weizenmehl Type 405 Mineralstoffgehalt 0,55g / 100g Verwendung: Ideal für feinporige Teige mit sehr guten Backeigenschaften. Durch die höhere Griffigkeit nimmet es beim Aufgehen des Teiges Flüssigkeit langsamer auf und der Teig bleibt somit stabiler. Ideal zum Brotbacken! Tipp: Für Hobbybäcker empfehlen wir Type 405 und 550 miteinander zu vermischen. Lagerung: Hygienisch, kühl und trocken lagern.

Inhalt: 5 kg 25 kg