Beschreibung
Handwerklich hergestellter Mezcal. 100% Espadin Agave. Bio zertifizierter Anbau, nachhaltige Produktion. Aroma: Rundum viel Rauch, Holzkohle, Holz, Pfeffer, scharf, süß. Zitrusfrüchte. Geschmack: Pflanzliche Schärfe der grünen Agaven, aber auch süße gekochte Agaven. Schwarzer Pfeffer, mineralischer Abgang mit öligem Mundgefühl. Ein klassischer, leicht rauchiger Mezcal Ein filigraner. klassischer, ehrlicher Mezcal, und leicht rauchig aus der Espadin-Agave. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Rauchig, Holzkohle, Holz, Pfeffer, scharf und süß. Rundum viel Rauch, aber er wird durch andere Eigenschaften wie Zitrusfrüchte ausgeglichen. Geschmack: Er besitzt eine pflanzliche Schärfe der grünen Agaven, aber auch süße gekochte Agaven. Ein starker schwarzer Pfeffer und ein mineralischer Abgang mit öligem Mundgefühl. Verkostung des Montelobos Espadin Mezcal Wie wird dieser Mezcal hergestellt? Montelobos Joven ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus Santiago Matatlán, der zu 100% aus der zertifizierten Bio-Agave Espadín hergestellt wird. Dieser Mezcal wird von dem Biologen und Destillateur Iván Saldaña und dem Mezcalero Don Abel Lopez hergestellt. Er wird nach Saldañas Vision und Leidenschaft für Agaven und handwerklichen Mezcal...