Beschreibung
La Marimorena ist der Weißwein von Casa Rojo, der zeigt, was Spanien jenseits von Tempranillo und Garnacha zu bieten hat: frisch, lebendig und mit klarer Rebsortenidentität.
Casa Rojo wurde 2009 von den Önologen José Luis Gómez und Laura Muñoz gegründet und arbeitet in mehreren spanischen Regionen, jeweils mit der Rebsorte, die dort ihre beste Form findet. La Marimorena basiert auf Albariño aus dem Anbaugebiet Rías Baixas in Galicien — einer atlantisch geprägten Küstenregion im Nordwesten Spaniens, wo kühle Temperaturen und hohe Niederschläge die Grundlage für aromatische, säurebetonte Weißweine legen. Die Reben stehen auf granitischen Böden, die dem Wein seine charakteristische Mineralität mitgeben.
Im Glas zeigt sich La Marimorena mit Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusschale und einem Hauch frischer Kräuter. Die Säure ist lebendig und klar strukturiert, der Körper schlank, der Abgang von einer feinen Salzigkeit geprägt — typisch für Albariño aus Meeresnähe.
Gut gekühlt bei 8–10 °C serviert, passt er hervorragend zu gegrilltem Oktopus, Muscheln in Weißwein, Gambas oder einem leichten Ziegenkäse-Salat. Auch als unkomplizierter Aperitif an warmen Abenden macht er eine gute Figur.