Weinkonvent Dürrenzimmern
2022 Rotwein trocken im Holzfass gereift 0,75 L "Benedictus"
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Beschreibung
Ein Rotwein aus Dürrenzimmern mit Charakter! Die Weine für diese Rotweincuvée wurden reinsortig auf der Maische vergoren und 16 Monate in gebrauchten Barriques (Zweitbelegung) ausgebaut. Die einzelnen Rebsorten (Lemberger, Portugieser, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa und Dornfelder) wurden zu einer Komposition zusammengeführt. In der Nase reife Brombeeren, Holunder, Pflaumenmus und ein Hauch von Tabak. Am Gaumen präsentiert sich Fülle und Intensität.