2025 Grauburgunder trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
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Beschreibung
Der dezente Holzeinsatz gibt diesem Weisswein einen langen Abgang. Das vollreife, gesunde Lesegut wurde bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank ausgebaut. Ein kleiner Teil des Weines (ca. 20%) wurde im Barrique ausgebaut, um dem Wein die nötige Aromenvielfalt zu geben.
Kräftiges, strahlendes Gelb. In der Nase finden sich Apfel, Birne, Mandeln, Banane, Quitte und Nüsse gepaart mit einer leichten Holznote. Am Gaumen ist der Wein cremig, würzig und mit eleganter Struktur. Aromen von Birne, Apfel, Quitte, Mandel und Karamell. Der Wein präsentiert sich saftig und kraftvoll.
