2018 Blauer Spätburgunder „Junges Schwaben“ trocken VDP.ERSTE LAGE 0,75 L

Kraftvoll, vielschichtig und elegant: Der 2018 Blauer Spätburgunder trocken „Junges Schwaben“ vom Weingut Kistenmacher & Hengerer ist ein charaktervoller Rotwein aus Württemberg. Intensive Aromen von wilder Kirsche und Brombeere treffen auf pfeffrige Kräuternoten sowie feine Anklänge von Vanille und Rauch. Der Ausbau im kleinen Eichenholzfass verleiht diesem VDP.

ERSTE LAGE Spätburgunder seine besondere aromatische Tiefe.

Wie schmeckt der Spätburgunder „Junges Schwaben“?

Dieser trockene Spätburgunder begeistert mit einem ausdrucksstarken und vielschichtigen Aromenspiel.

Seine charakteristischen Aromen:Wilde Kirsche und Brombeere – intensive, dunkle FruchtPfeffer und Kräuter – würzige, aromatische AkzenteVanille und feine Rauchnoten – dezente Nuancen des EichenholzfassausbausAm Gaumen verbinden sich die fruchtigen und würzigen Komponenten zu einem harmonischen Gesamtbild. Die feinen Holznoten ergänzen den Wein und verleihen ihm eine spannende, vielschichtige Struktur.

Ein eleganter, charaktervoller Spätburgunder für Liebhaber anspruchsvoller Rotweine.

VDP.

ERSTE LAGE – Spätburgunder mit besonderer HerkunftDer 2018 „Junges Schwaben“ ist als VDP.

ERSTE LAGE klassifiziert. Diese Bezeichnung steht für hochwertige Weinbergslagen mit eigenständigem Charakter und besonderen Qualitätsanforderungen.

Sorgfältig gepflegte Rebanlagen und eine behutsame Traubenlese bilden die Grundlage für diesen hochwertigen Spätburgunder.

Die schonende Verarbeitung bewahrt die charakteristische Fruchtaromatik und schafft die Voraussetzungen für einen ausdrucksstarken Rotwein.

Maischegärung, Eichenholzfass und unfiltrierte AbfüllungBei der Herstellung des Spätburgunders „Junges Schwaben“ setzt das Weingut Kistenmacher & Hengerer auf eine sorgfältige Vinifikation.

Nach der Lese erfolgt die Maischegärung, bei der die Traubenschalen während der Gärung mit dem Most in Kontakt bleiben. Dabei werden unter anderem Farbstoffe, Aromen und Gerbstoffe aus den Schalen gelöst.

Anschließend reift der Wein im kleinen Eichenholzfass. Der Holzausbau ergänzt die fruchtigen und würzigen Aromen um dezente Vanille- und Rauchnoten.

Die unfiltrierte Abfüllung bewahrt den ursprünglichen Charakter dieses besonderen Rotweins.

Spätburgunder aus Heilbronn in WürttembergDas Weingut Kistenmacher & Hengerer aus Heilbronn liegt im traditionsreichen Weinbaugebiet Württemberg.

Mit dem 2018 Blauen Spätburgunder „Junges Schwaben“ präsentiert das Weingut einen anspruchsvollen Rotwein, der intensive Frucht, würzige Nuancen und den charakteristischen Einfluss des Eichenholzfasses miteinander verbindet.

Zu welchem Essen passt der Spätburgunder „Junges Schwaben“?

Seine intensive Frucht und die würzig-rauchigen Noten machen diesen trockenen Spätburgunder zu einem vielseitigen Essensbegleiter.

Besonders gut harmoniert er mit:Rinderfilet und geschmortem RindfleischWildgerichtenEntenbrustLammPilzgerichtengereiftem HartkäseEine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C bietet sich an. Etwas Zeit im Glas lässt die vielschichtigen Aromen besonders schön zur Geltung kommen.2018 Spätburgunder „Junges Schwaben“ online kaufenDer 2018 Blauer Spätburgunder trocken „Junges Schwaben“ 0,75 L vom Weingut Kistenmacher & Hengerer verbindet intensive Kirsch- und Brombeeraromen mit pfeffrigen Kräuternoten sowie dezenten Vanille- und Raucharomen.

VDP.

ERSTE LAGE, Maischegärung, Ausbau im kleinen Eichenholzfass und unfiltrierte Abfüllung machen diesen Rotwein aus Württemberg zu einer besonderen Entdeckung für Spätburgunder-Liebhaber.

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