Panoramaweingut Baumgärtner
M & M 0,75 L Malbec Merlot trocken 0,75 L Panoramaweingut
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Beschreibung
Rotweincuvée aus Malbec und Merlot, Aromen von reifen Dörrpflaumen, die sich im Geschmack wiederfinden, viel Würze und ein Hauch von Zimt, lebendige Art und viel Biss im Nachgang.
TerroirDer Malbec steht in einer windgeschützten Lage auf Mergelkies. Unsere Merlotrauben wachsen auf einem verwitterten Schilfsandstein, der in bunten Mergel übergeht.
WeinbereitungBeide Rotweine wurden sortenrein verarbeitet, maischevergoren, gepresst und nach dem biologischen Säureabbau über 12 Monate in gebrauchten 500 l Holzfässern gelagert.
SpeiseempfehlungZu rotem Fleisch wie Rindersteak oder gebratenem Gemüse.