Panoramaweingut Baumgärtner
2021 Samtrot SL feinherb 0,75 L - Panoramaweingut
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Beschreibung
Die grau bis rötlichen Mergeln speichern die Wärme besonders gut. Die nach Süden exponierte Lage verstärkt diesen Effekt.
WeinbereitungNach dem Abbeeren werden die Trauben eingemaischt und die Maische wird immer wieder schonend überflutet. Nach dem Pressen erfolgt der sortenreine Ausbau im Holzfass und im Edelstahltank.
SpeiseempfehlungZu asiatisch fruchtigen Speisen oder zum Hefezopf.