Panoramaweingut Baumgärtner
2022 Syrah trocken "Mergelkies" 0,75 L - Panoramaweingut
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Beschreibung
Nach einer langen Maischegärung im Kleingebinde reift der Syrah über 14 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern. Aromen von Steinobst wie Pflaume und Kirsche zeigen sich schon in der Nase. Würzige und pfeffrige Tannine sorgen in Verbindung mit dem Holzfassausbau für gute Lagerfähigkeit. In jungen Jahren dekantieren!
TerroirDer Syrah steht in einer sehr warmen und geschützten Lage in Hohenhaslach. Verwitterter Mergelkies, ein leicht erwärmbarer Untergrund, fördert die Mineralität der Weine.