2024 Lemberger trocken "im Eichenfass gereift" 0,75 L | Rolf Willy

Dunkle Beeren, feine Würze und harmonische Holznoten: Der 2024 Lemberger trocken von Rolf Willy reift rund 6 bis 8 Monate im großen Eichenfass. Brombeere, dunkle Beeren und Cassis verbinden sich mit Pflaume, Kirsche, Pfeffer sowie feinen Noten von Tabak und Vanille zu einem strukturierten Württemberger Rotwein mit weichen, runden Tanninen.

Wie schmeckt der Lemberger von Rolf Willy?

Im Glas präsentiert sich der Lemberger in einem satten Kirschrot mit violetten Reflexen. Sein konzentriertes Bukett wird von Brombeeren, dunklen Beeren und einem Hauch Cassis geprägt. Im Hintergrund zeigen sich feine Noten von Tabak und Vanille.

Am Gaumen erweitert sich das Aromenspiel um Pflaume und Kirsche sowie pfeffrige Anklänge. Der Rotwein besitzt eine gute Struktur und angenehmen Schmelz. Runde, weiche Tannine sorgen für ein harmonisches Mundgefühl.6 bis 8 Monate im großen Eichenfass gereiftNach der Vinifikation erhält der Lemberger Zeit zur Reife: Er lagert etwa 6 bis 8 Monate im großen Holzfass.

Die Fassreife ergänzt die dunkle Frucht um dezente Noten von Vanille und Tabak. Dabei bleibt die typische Frucht des Lembergers klar erkennbar und verbindet sich harmonisch mit den würzigen Nuancen.

Ertragsreduzierter LembergerFür diesen Lemberger wird der Ertrag auf etwa 80 Kilogramm pro Ar reduziert. Die Ertragsreduzierung bildet zusammen mit der Reife im großen Holzfass die Grundlage für seinen konzentrierten und strukturierten Charakter.

Lemberger – ein Rotweinklassiker aus WürttembergLemberger gehört zu den prägenden roten Rebsorten Württembergs. International ist die Rebsorte auch unter dem Namen Blaufränkisch bekannt.

Der 2024 Lemberger von Rolf Willy verbindet die typische dunkle Frucht und Würze der Rebsorte mit einer mehrmonatigen Reife im Eichenfass.

Zu welchem Essen passt Lemberger trocken?

Mit seiner dunklen Frucht, Würze und weichen Tanninstruktur passt dieser Lemberger besonders gut zu herzhaften Gerichten wie:Rind und RinderbratenSchmorgerichtenWildLammgegrilltem Fleischkräftigen Pastagerichtengereiftem HartkäseAuch für einen gemütlichen Rotweinabend ist der im Eichenfass gereifte Lemberger eine interessante Wahl.

Württemberger Lemberger von Rolf WillyRolf Willy ist in Nordheim bei Heilbronn zu Hause. Der Lemberger stammt damit aus einer Region, in der diese Rebsorte traditionell eine wichtige Rolle spielt.

Geografisch lässt sich seine Herkunft einordnen als:Nordheim – Heilbronner Land – Württemberg – Deutschland.2024 Lemberger im Eichenfass gereift online kaufenDer 2024 Lemberger trocken „im Eichenfass gereift“ von Rolf Willy richtet sich an Rotweinfreunde, die dunkle Frucht, feine Würze und harmonisch eingebundene Holznoten schätzen.

Brombeere, Cassis, Pflaume und Kirsche treffen auf Pfeffer, Tabak und Vanille. Dazu kommen weiche Tannine und eine gute Struktur – ein charaktervoller Lemberger aus Württemberg, der hervorragend zu kräftigen Speisen und besonderen Rotweinmomenten passt.