Panoramaweingut Baumgärtner
2023 Riesling SL fruchtig-süß 0,5 L - Panoramaweingut
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Beschreibung
Die Trauben werden vollreif von Hand gelesen und im Keller schnell weiterverarbeitet. Eine kühle und temperaturgesteuerte Gärung bewahrt die vielfältigen Aromen des Rieslings.
TerroirDer sehr steile (bis 50% Steigung) Weinberg bekommt die optimale Sonneneinstrahlung. Wir haben hier ein sehr begünstigtes Kleinklima. Der Mergelboden des Keupers ist steinreich und kann dadurch die Wärme gut speichern. Der Boden hat von Natur aus einen sehr hohen Vorrat an Mineral- und Nährstoffen.
SpeiseempfehlungZu asiatisch scharf gewürzten Gerichten, zu fruchtigen Desserts oder zu kräftigen Käsesorten.