Panoramaweingut Baumgärtner
2024 Grauburgunder trocken 0,75 L - Panoramaweingut
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Beschreibung
Nach der Handlese erfolgt eine Kaltmazeration der entstielten Traubenmaische für mind. 24 Stunden. Nach dem schonenden Pressen kommt der Grauburgunder zur Gärung in den Edelstahltank. Ein kleiner Teil wird im Holzfass ausgebaut.
BeschreibungFeiner Duft nach Blüten, Pfirsich und Birne. Ein wunderbarer Weißwein, leicht nussig und mit belebend frischen Geschmacksnuancen.
SpeiseempfehlungZur leichten Küche, zu Spargel oder Fisch.
TerroirIn der warmen Hangfußlage in Häfnerhaslach wächst unser Grauburgunder auf tonhaltigem Mergel.