Mezcal Vago Espadin Elote 50,2% | 2020 (1 x 0.7 l)

100% Espadin Agave. Region: Candelaria Yegole, Oaxaca. Mezcaleros: Mateo Garcia, Temo Garcia. Aroma: Aroma voller rauchig geröstetem Mais und trockenen Flusssteinen. Geschmack: Der Geschmack ist süß mit Holztönen und Schichten von Honigwaben, grünen tropischen Früchten und Rauch. Abgang: Er hat einen langen Abgang mit Minze und Papaya. Zwischen der ersten und zweiten Destillation wird gerösteter Mais für eine Infusion zugesetzt.

Dieser Elote Mezcal von Vago aus dem Abfülljahr Oktober 2020 ist ein zweifach destillierter Mezcal aus 100% Espadin Agaven. Es wurden 1186 Liter von dieser Charge abgefüllt.  🍹 Aroma und Geschmack Aroma:  Aroma voller rauchig geröstetem Mais und trockenen Flusssteinen Geschmack : Der Geschmack ist süß mit Holztönen und Schichten von Honigwaben, grünen tropischen Früchten und Rauch Abgang : Er hat einen langen Abgang mit Minze und Papaya Tasting Review: Tequila Hombre Das Besondere an diesem Mezcal Vago Elote Aquilino García López ist ein Bauer und baut Mais und Bohnen an, um seine Familie zu ernähren. Der Mais wächst neben den Agavenreihen über seiner Destillerie. Wenn er getrocknet ist, wird er zur Herstellung von Tortillas verwendet und die Stängel werden an die Tiere verfüttert. Dieselben getrockneten Maiskörner, die für die Tortillas verwendet werden,...