Bonete Raicilla | Costa 43,4% (1 x 0.7 l)

100% Agave Mexicano (Rhodacantha Angustifolia). Region: Jalisco, Costa Norte. Aroma: Gras, Dill, Holz. Geschmack: Oregano, Menthol, schwarzer Pfeffer. Textur: Weich und frisch mit trockenem Abgang. Abfüllungsmenge: 150 Flaschen.

Bonete Raicilla Costa wird aus 100% Rhodacantha Angustifolia Agaven hergestellt. Die Agaven werden in einem unterirdischen konischen Ofen gekocht. Die Gärung erfolgt in offenen Bottichen mit Wildhefen. Diese Raicilla wird dann zweimal in Holzdestillierkolben destilliert, die aus dem heiligen Oyamel-Baum geschnitzt sind. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma: Gras, Dill, Holz Geschmack: Oregano, Menthol, schwarzer Pfeffer Textur: Weich und frisch mit trockenem Abgang Vorstellung und Verkostung Herstellungsdetails Maestro: Joaquín Solís Agave: Rhodacantha Angustifolia (wird auch als "Mexicano Agave" bezeichnet) Town: El Tuito, Jalisco Oven: Underground with oak Milling: Hand with ax Fermentation: Plastic containers Distillation: Double in tree trunk Angaben zur Lebensmittelverordnung