2024 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg

Animierender, unkomplizierter Wein mit einem Aromenspektrum von Zitrone bis Apfel bis hin zur saftigen Birne. Die unverletzten Spätburgunder-Beeren wurden schonend angepresst. Der dabei frei ablaufende Saft hat eine helle Farbe und wurde dann kühl vergoren.

Leichtes Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase ist ein feiner Duft von Apfel, Birne, Himbeere und Quitte erkennbar, gepaart mit nussigen Noten und Nuancen von Mandeln. Der milde Charakter verbindet sich am Gaumen mit Aromen von Himbeere, Zitrusfrüchten, Apfel, Quitte, Mandeln und nussigen Nuancen.