2022 Merlot trocken "Hades" 0,75 L - Weingut Jürgen Ellwanger

Dieser facettenreiche und kraftvolle Wein vereint das Bukett dunkler Beeren mit würzigen Anklängen sowie mit schokoladigen und rauchigen Noten. Ein intensives Bukett von schwarzen Waldbeeren, Brombeeren, etwas Toastbrot und Nelken. Die schokoladigen Anklänge im Mund verbinden sich mit feinen Pflaumenaromen und einer leicht rauchigen Note. Die Tannine des im neuen Eichenfass ausgebauten Merlots sind dezent und weich, der Körper ist voll. Die angenehme Frische, der anhaltende, fruchtige Nachgeschmack und die Weichheit machen das Trinkerlebnis perfekt. Die Mitglieder der Gruppe HADES gehören zu den Pionieren des Barriqueausbaus. Durch den Verzicht auf Massenware, klassische Maischegärung mit langen Standzeiten und den Ausbau im Barriquefass schufen sie eine mittlerweile international anerkannte neue Weinkultur in Württemberg.