2023 Rotwein trocken 0,75 L "Dicker Turm"

Ein Rotwein von internationalem Format, der durch ein intensives, komplexes Aroma reifer Beerenfrüchte und Würze überzeugt. Der Cabernet Sauvignon verleiht diesem Wein Fülle, Frucht und die langanhaltende Glut.

Am 29.11.1314 wurde die Esslinger Burg in einer Urkunde erstmals erwähnt. Es heißt dort, dass die Stadt Esslingen dem Kloster Kaisheim 5 1/2 Morgen Weingarten, die gelegen sint an dem Schoenenberge genant in der Burg für 340 Pfund Heller und 6 Schillinge verkauft. Heute zählt die Lage Esslinger Burg zu den kleinsten Weinbergslagen in Württemberg. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet und ist somit Grundlage für diesen Wein.

Nach langer Traubenreife wurden die Trauben 14 Tage auf der Maische vergoren. Zur endgültigen Vollendung lagerte der Wein noch einige Monate im Eichenfass.