Beschreibung
Kardamom gemahlen in Höchster Qualität.
Kardamom zählt zu den feinsten, wertvollsten und am weitesten verbreiteten exotischen Gewürzen.
Das wunderbar würzige, süßlich-scharfe, manchmal leicht brennende Aroma steckt vor allem im ätherischen Öl der Samen.
Der Duft von gemahlenem Kardamom erinnert etwas an Eukalyptus; er schmeckt vollmundig, frisch und würzig, dabei leicht süßlich und etwas zitronig.
Kardamom wird in vielen Ländern geschätzt. Aus der indischen Küche ist er gar nicht wegzudenken.
Er findet Verwendung in Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius, Wurstwaren, Likören, Schokolade und als Gewürz für Arabischen Kaffee.
Außerdem eignet sich das Gewürz hervorragend für Suppen, Soßen, orientalische Gerichte mit Reis und Curry, geschmortes oder angebratenes Fleisch, Desserts etc.
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbare Standbodenbeutel.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.
Kardamom zählt zu den feinsten, wertvollsten und am weitesten verbreiteten exotischen Gewürzen.
Das wunderbar würzige, süßlich-scharfe, manchmal leicht brennende Aroma steckt vor allem im ätherischen Öl der Samen.
Der Duft von gemahlenem Kardamom erinnert etwas an Eukalyptus; er schmeckt vollmundig, frisch und würzig, dabei leicht süßlich und etwas zitronig.
Kardamom wird in vielen Ländern geschätzt. Aus der indischen Küche ist er gar nicht wegzudenken.
Er findet Verwendung in Weihnachtsgebäck wie Lebkuchen und Spekulatius, Wurstwaren, Likören, Schokolade und als Gewürz für Arabischen Kaffee.
Außerdem eignet sich das Gewürz hervorragend für Suppen, Soßen, orientalische Gerichte mit Reis und Curry, geschmortes oder angebratenes Fleisch, Desserts etc.
Aroma- und lichtgeschützt verpackt in wieder verschließbare Standbodenbeutel.
Wir beziehen nur die hochwertigste Qualität und wollen ein tolles Genusserlebnis für einen fairen Preis bieten.