Collegium Wirtemberg
2025 Spätburgunder Weissherbst Kabinett 0,75 L - Collegium Wirtemberg
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Beschreibung
Die Trauben werden zügig nach der Lese abgepresst. Dadurch bekommt der Saft seine typische Rosé-Farbe und wird dann kühl vergoren. Fruchtiger Weissherbst mit strahlendem Lachsrosé. Aromen von Himbeeren, Kirschen und Karamell gepaart mit nussigen Noten und Mandeln bestimmen die Nase. Am Gaumen schmeckt man feinfruchtige Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen. Bei diesem Wein trifft eine feine Süße auf Saftigkeit, Mineralik und Eleganz.