2023 Syrah SL trocken Barrique 0,75 L – Weingut Bernhard Ellwanger

Kraftvoll, konzentriert und von beeindruckender Tiefe – der 2023 Syrah SL trocken vom Weingut Bernhard Ellwanger ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Württemberg. Gewachsen im rein nach Süden ausgerichteten Gewann Klingenberg in der Großheppacher Wanne, vereint dieser Syrah eine außergewöhnliche Konzentration mit komplexer Struktur und einem anspruchsvollen Ausbau.

Geringste Erträge, eine Reifezeit von über 24 Monaten im Barrique und die unfiltrierte Abfüllung prägen den Charakter dieses besonderen Rotweins. Das Ergebnis ist ein dichter, kraftvoller und vielschichtiger Syrah, der mit Intensität, Tiefe und einer bemerkenswerten Präsenz überzeugt.

Ein Rotwein für anspruchsvolle Genießer, die charakterstarke Weine mit ausgeprägter Struktur und einer eigenständigen Persönlichkeit schätzen.

Wie schmeckt der Syrah SL trocken?

Der Syrah SL präsentiert sich als konzentrierter, komplexer Rotwein, dessen kraftvolle Stilistik durch den langen Ausbau im Barrique geprägt wird.

In der Nase: Ein intensiver, vielschichtiger Eindruck, der die Konzentration des Syrah und die Einflüsse der langen Fassreife widerspiegelt. Die Rebsorte Syrah ist grundsätzlich für ihre dunkle Frucht und würzigen Nuancen bekannt.

Am Gaumen: Dicht, kraftvoll und konzentriert. Der Wein zeigt eine ausgeprägte geschmackliche Tiefe und eine komplexe Struktur, die ihm eine besondere Präsenz verleiht.

Die Struktur: Ausdrucksstark und gehaltvoll. Die lange Reifezeit von über 24 Monaten im Barrique prägt seinen anspruchsvollen Charakter.

Der Gesamteindruck: Ein trockener Premium-Rotwein mit intensiver Konzentration, großer Tiefe und einer komplexen, kraftvollen Stilistik.

Syrah aus der Großheppacher Wanne – Herkunft mit CharakterDie Trauben für den 2023 Syrah SL trocken stammen aus dem Gewann Klingenberg in der Großheppacher Wanne im Remstal.

Die Weinberge sind hier rein nach Süden ausgerichtet und bieten damit eine intensive Sonneneinstrahlung während der Vegetationsperiode. Diese Exposition schafft gute Voraussetzungen für die Reife der anspruchsvollen Rebsorte Syrah.

Besonders niedrige Erträge bilden die Grundlage für die konzentrierte Stilistik dieses Weins. Durch die gezielte Begrenzung der Erntemenge steht die Qualität der Trauben im Mittelpunkt.

So entsteht ein Syrah aus Württemberg, der seine Herkunft mit einer dichten, ausdrucksstarken Struktur verbindet.Über 24 Monate im Barrique gereiftEin wesentliches Merkmal dieses Syrah ist sein außergewöhnlich langer Ausbau im Holzfass.

Mehr als 24 Monate reift der Syrah SL im Barrique. Während dieser Zeit kann sich seine kraftvolle Struktur weiterentwickeln und zu einem komplexen Gesamtbild verbinden.

Der Barriqueausbau prägt den Charakter des Weins und ergänzt seine intensive Konzentration um zusätzliche geschmackliche Tiefe.

Anschließend wird der Syrah unfiltriert abgefüllt. Durch den Verzicht auf die Filtration bleiben natürliche Weinbestandteile erhalten. Ein mögliches Depot in der Flasche ist daher kein Qualitätsmangel.

Die Kombination aus geringen Erträgen, langer Barriquereife und unfiltrierter Abfüllung unterstreicht den anspruchsvollen Stil dieses Rotweins.

Weingut Bernhard Ellwanger – charaktervolle Rotweine aus dem RemstalDas Weingut Bernhard Ellwanger steht für eine vielseitige Weinkultur aus dem württembergischen Remstal.

Mit dem Syrah SL zeigt das Weingut, welches Potenzial internationale Rotweinrebsorten in ausgewählten württembergischen Weinlagen entfalten können.

Die Herkunft aus dem Gewann Klingenberg, die geringe Erntemenge und der lange Ausbau im Barrique machen diesen Syrah zu einem besonderen Vertreter anspruchsvoller Rotweine aus Württemberg.

Zu welchem Essen passt der Syrah SL trocken?

Mit seiner kraftvollen, konzentrierten Struktur eignet sich der Syrah SL hervorragend als Begleiter zu intensiven, aromatischen Gerichten.

Unsere Speiseempfehlungen:Rinderfilet mit kräftiger RotweinsauceGeschmorte RinderbäckchenLammkarree mit Rosmarin und ThymianWildgerichte mit dunkler SauceEntrecôte vom GrillGeschmorte OchsenbackenPilzgerichte mit intensiven RöstaromenGereifter HartkäseUnser Genusstipp: Servieren Sie den Syrah SL zu langsam geschmorten Rinderbäckchen mit einer kräftigen Sauce und Rosmarinkartoffeln. Die intensive Struktur des Weins harmoniert mit den konzentrierten Aromen des Schmorgerichts und sorgt für ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis.

Auch als Solist für einen besonderen Rotweinabend ist dieser Syrah eine ausgezeichnete Wahl.

Ein besonderer Rotwein für anspruchsvolle GenussmomenteDer 2023 Syrah SL trocken ist ein Wein, dem man Zeit und Aufmerksamkeit schenken darf.

Seine konzentrierte Stilistik und die lange Barriquereife machen ihn zu einem interessanten Begleiter für festliche Menüs, besondere Anlässe und genussvolle Abende.

Empfohlene Trinktemperatur: etwa 16–18 °C.

Ein großzügiges Rotweinglas bietet dem Syrah ausreichend Raum, um seine komplexen Duft- und Geschmacksnuancen zu entfalten. Je nach Entwicklung des Weins kann auch eine Belüftung vor dem Genuss sinnvoll sein.

Der Syrah SL trocken auf einen BlickRebsorte: SyrahJahrgang: 2023Geschmack: trockenWeinart: RotweinHerkunft: Württemberg, RemstalWeinlage: Gewann Klingenberg, Großheppacher WanneAusrichtung: reine SüdlageErtrag: sehr geringe ErntemengeAusbau: über 24 Monate im Barrique gereiftAbfüllung: unfiltriertCharakter: dicht, konzentriert, komplex und kraftvollWeingut: Bernhard EllwangerEmpfohlene Trinktemperatur: 16–18 °CInhalt: 0,75 Liter2023 Syrah SL trocken online kaufenMit dem 2023 Syrah SL trocken 0,75 L vom Weingut Bernhard Ellwanger entdecken Sie einen außergewöhnlich konzentrierten Rotwein aus dem Remstal.

Gewachsen in der südlich ausgerichteten Lage Klingenberg in der Großheppacher Wanne, geprägt von geringsten Erträgen und über 24 Monaten Barriquereife, überzeugt dieser Syrah mit Kraft, Tiefe und Komplexität.

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