2023 Riesling trocken 0,75 L "Rotschwänzle"
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Beschreibung
Ein typischer Riesling, gewachsen auf der Kuppe des Rebhangs. Aromen von heimischen und tropischen Früchten sowie die ihm ganz eigene Mineralität. Sehr gute Bewertung beim Weinführer Eichelmann mit 86 Punkten!
Unser Riesling präsentiert sich sortentypisch schwäbisch in klarem Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet ist extrem vielschichtig mit Düften von Zitrusfrüchten, Weinbergpfirsichen und Golden Delicious Äpfeln. Hinzu kommen würzige Noten von Zimt und Mandeln. Im Mund offenbart der Wein dann seine ganze Mineralität mit knackiger Säure sowie den klaren Aromen von reifen Weinbergpfirsichen und Quitte.
RotschwänzleDer Rotschwanz ist ein heimischer Singvogel – Namensgebend ist die rost- bis rotbraune Färbung des Schwanzes.
Die Großingersheimer wurden traditionell als Rotschwänzle bezeichnet, weil ihnen nachgesagt wurde, wie der Vogel ebenfalls früh Aufsteher zu sein.
Das Rotschwänzle symbolisiert unsere Heimatverbundenheit, da die Trauben für unsere Weiß- und Roseweine größtenteils in Ingersheim wachsen.