Beschreibung
Die Winter Cookies von Lady Joseph sind dunkle Schokoladenkekse in Christbaumform, die aussehen und schmecken wie selbstgebacken. Sie kommen aus Spanien und stammen von Lady Joseph.
Im Teig stecken Kakao und Kakaonibs. Die Nibs sorgen für feine Röstnoten und einen leichten Biss, der Kakao gibt dem Keks seine dunkle, herbe Tiefe. Die Form macht sie zum Hingucker auf jedem Weihnachtsteller.
Servier sie zum Kaffee oder Tee am Adventsnachmittag, zu einem Glas Milch oder als kleine Beigabe auf dem Plätzchenteller. Als Weinbegleitung passt ein süßer Pedro Ximénez, dessen Rosinen- und Karamellnoten die Bitterschokolade aufgreifen.