Beschreibung
Blaumohn macht sich neben der hochwertigen Zusammensetzung der Fettsäuren auch durch den bemerkenswert hohen Gehalt an Calcium Kalium und Magnesium interessant für die Ernährung von Vögeln. Die blauen Samen haben einen Ölgehalt von knapp 50 %. Das Fettsäuremuster weist einen hohen Anteil an Linolsäure (60 bis 75 Prozent) Ölsäure (1022 Prozent) und Palmitinsäure (10 bis 12 Prozent) und über 70 Prozent mehrfach ungesättigter Fettsäuren auf. Blaumohn ist ein sehr fettreicher Samen von der Mohnpf...