Rey Campero Pechuga de Codorniz Mezcal 48,4% | 2022 (1 x 0.7 l)

100% Agave Espadin. Produktionsjahr: Juli 2022. Region: Candelaria Yegole, Oaxaca. Aroma: Grüne Äpfel, frische Kirschen, Preiselbeeren, Minze, Kaugummi und süße gekochte Agave. Geschmack: Am Gaumen finden sich Noten von Erdnüssen, nassen Blättern, gebratenem Huhn, gegrilltem Mais und schwarzem Pfeffer. Einzigartiger Pechuga Mezcal, der aus Wachteln, Ananas, Bananen und Maiskolben besteht.

Rey Campero Pechuga de Codorniz wird mit Maguey Espadin (Agave angustifolia) in Candelaria Yegole, Oaxaca, hergestellt. 🍹 Aroma und Geschmack Aroma:  Aromen von grünen Äpfeln, frischen Kirschen, Preiselbeeren, Minze, Kaugummi und süßer gekochter Agave Geschmack: Am Gaumen finden sich Noten von Erdnüssen, nassen Blättern, gebratenem Huhn, gegrilltem Mais und schwarzem Pfeffer Kein gewöhnlicher Pechuga Mezcal! Im Gegensatz zu den Pechuga Mezcals vieler anderer Hersteller (die 3-fach destillieren) destilliert der Maestro Vicente Sánchez Parada diesen Mezcal nur  zweimal . Nach der ersten Destillation fügt er etwa 25 gegrillte Wachtelbrüste (codorniz ist spanisch für Wachtel), gegrillte Ananas, gegrillte Bananen und gegrillte Maiskolben hinzu. Nach der Destillation ruht er 3 Monate lang im Glas, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Rey Campero, bedeutet "König der...