2025 Grauburgunder trocken 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
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Beschreibung
Der 2025 Grauburgunder VDP.
GUTSWEIN trocken vom Weingut Graf Adelmann steht für württembergische Burgundertradition mit klarer Handschrift. Grauburgunder zählt zu den beliebtesten Rebsorten der Region – besonders auf den schweren, tonigen Böden Württembergs entwickelt er Struktur, Substanz und eine beeindruckende Balance zwischen Kraft und Frische. Als VDP.
GUTSWEIN repräsentiert er die Basisqualität des Hauses und spiegelt stiltypisch Herkunft und Philosophie des Weinguts wider.
Herkunft & TerroirDie tongeprägten Böden rund um Kleinbottwar verleihen dem Grauburgunder:definierten Körperstabile Strukturfeine Mineralitätausgewogene FrischeDas Ergebnis ist ein charaktervoller Weißwein mit Substanz und Eleganz.
Vinifikation & Ausbau90° Oechsleteilweise Ganztraubenpressungtemperaturkontrollierte Kaltgärung bei 14–16 °C über mehrere Wochenausgewählte Partien im Holzfass ausgebautschonende FiltrationDie Kombination aus Edelstahltank und Holz verleiht dem Wein sowohl Frische als auch Tiefe.
Aromatik & GeschmacksprofilIm Glas: Strahlendes Goldgelb.
In der Nase:reife Äpfelsaftige Aprikosendezente würzige AnklängeAm Gaumen:herzhaft und vollmundiggut eingebundene, harmonische SäureFülle und Struktur perfekt ausbalanciertangenehm nachhaltiger Abgang