Brotkleesalami, luftgetrocknete Salami mit Brotkleekruste ()

Sieht Gut aus und schmeckt leicht Rustikal!

Brotklee ist eine Gruppe von Kräutern die traditionell in Brotteig gemischt werden um diesen Geschmacklich aufzuwerten.

Das selbe Prinzip wird bei unserer Brotkleesalami angewendet. Hier trifft feiner Salamigeschmack auf eine erfrischende Kräuternote. Gewicht: 180g

Mit Tiroler Delikatessen die Welt der Südtiroler Salamis entdecken!

Mit unserer breit gefächerten Auswahl an hauptsächlich Südtiroler Salamispezialitäten fühlen Sie sich wie bei einem Besuch in der nördlichen Provinz Italiens. Monatelang werden unsere Wurstdelikatessen luftgetrocknet. Eine feine Zusammensetzung aus verschiedenen Zutaten wie Nüssen, Fenchel oder Trüffel in Kombination mit köstlichen Gewürzen verleiht unseren Südtiroler Salamis ihren tollen Geschmack.

Zutaten:

Schweinefleisch

Salz

Gewürz  (0,4% Kräuter)

Dextrose

Aroma

Würze

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Gewürzextrakt

Konservierungsmittel: Natriumnitrit

keine Allergene