Kräutersalami, luftgetrocknete Salami mit Kräuterkruste (3 Stück)

Kräuter satt!

Luftgetrocknete Edelsalami aus Südtirol mit Kräuterkruste

italienische Delikatesse, mindestens 4 Wochen luftgetrocknet

würziger Fleischgeschmack trifft auf feines Kräuteraroma

lange Haltbarkeit und ein toller Begleiter zu unseren Broten

Gewicht: 180g

Unsere Kräutersalami wird aus Schweinefleisch hergestellt das in Kunstdärmen abgefüllt wird. Anschließend wird es mindestens 4 Wochen luftgetrocknet dann gewaschen, geteilt und verpackt. Als besonders Highlight wird diese Salami mit einer Kräutermischung ummantelt. Heraus kommt dieses schmackhafte und edle Produkt. Ein Empfehlung für jeden Salamifreund!

Sie wiegt 180g. Bitte kühl und trocken lagern!

Noch mehr Kräuter: Leckere und einfache Kräuterbutter für unsere Brote

Sie brauchen:

150g Butter

1 Knoblauchzehe fein gehackt

1 EL Schnittlauch fein gehackt

1 EL Petersilie fein gehackt

Salz

1 TL Zitronensaft

Zubereitung:

Butter bei Zimmertemperatur 15 weich werden lassen.

Die Kräuter dazugeben und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Im Kühlschrank wieder fest werden lassen.

Tipp: Bei der Auswahl der Kräuter sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie doch mal Thymian, Chili oder Bärlauch für die Butter.

Zutaten:

Schweinefleisch

Salz

Gewürz  (Brotklee 0,3%)

Dextrose

Aroma

Würze

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Gewürzextrakt

Konservierungsmittel: Natriumnitrit

keine Allergene