Beschreibung
Über Buchenholz geräuchert!
Grundlage des Räucherkäse ist eine milde Bergkäsestange die über Buchenholz geräuchert wird. Der Käse ist mindestens 3 Monate gereift und besticht mit seiner ockernen Farbe und dem zarten und geschmeidigen Teig. Ein sehr feiner Käse mit milder Würze und dezenter Rauchnote.
Feiner Käse aus guter Milch
Unsere gute Alpen Heumilch wird gänzlich ohne Futter aus Silage und kontrolliert gentechnikfrei erzeugt. Im Sommer sind saftige Gräser und Kräuter und im Winter Heu und mineralstoffreicher Getreideschrot die Nahrungsquelle der Heumilchkühe.
Passt richtig Gut! Leckerer Burger mit Räucherkäse
Räucherkäse trifft Burger: Der milde Käse schmilzt besonders gut und bringt mit seinem rauchigen Aroma den besonderen Geschmack auf einen frisch gegrillten Burger.
Versand ohne Deko
Zutaten:
silofreie Rohmilch (Heumilch), Käsereikulturen, Speisesalz, Naturlab
Versand mit Isolierbox und Kühlelementen:
In den warmen Monaten (Mai bis September) versenden wir alle Produkte und Zusammenstellungen die Käse enthalten in einer Isolierbox mit Kühlelementen. Der Preis für den Kühlversand ergibt sich wie folgt:
Warenwert unter 50€: 3,99€
Warenwert über 50€: gratis
Tipp:
Bestellen Sie zur optimalen Lagerung unser Käse-Frischepapier gleich dazu!
Tipps zum Lagern von Käse finden Sie hier oder auf der Seite Produktlexikon.