Beschreibung
Prickelnd, alkoholfrei und weit komplexer als übliche Alternativen: Die Cuvée Nr. 15 von der Manufaktur Jörg Geiger aus Schlat in Württemberg ist kein Ersatzprodukt, sondern ein eigenständiger Genuss.
Jörg Geiger hat sich auf die Verarbeitung alter Obstsorten spezialisiert – Früchte, die im konventionellen Handel kaum eine Rolle spielen, hier aber die Hauptrolle übernehmen. Die PriSecco-Linie entsteht aus handverlesenem Birnensaft, kombiniert mit Kräutern und Gewürzen, und wird ohne Alkohol ausgebaut.
In der Nase zeigen sich reife Birne, Nashi und ein Hauch Apfel – ergänzt durch eine warme Karamellnote und dezente Kaffeeanklänge, die dem Getränk Tiefe geben. Im Mund feine Perlage, eine angenehme Frische und ein runder, leicht nussiger Abgang.
Serviertemperatur: 6–8 °C. Passt gut zu würzigem Ziegenkäse, gedünstetem Geflügel oder als elegante Begleitung zum Aperitif. Auch als alkoholfreie Option bei Tisch eine ernsthafte Wahl.