Roederer Collection GP Champagne Louis Roederer 0,375L - Chardonnay - 375 ml

Collection 247 ist die Multi-Vintage-Signatur von Louis Roederer: ein Brut, der Präzision und cremigen Schmelz verbindet. Hier als Halbflasche (0,375 l), ideal für zwei Gläser zum Aperitif oder als Mitbringsel.

Das Champagnerhaus baut die Collection nicht auf einem einzelnen Jahrgang auf. Basis ist die Lese 2022, ergänzt durch 35 % Réserve Perpétuelle und 10 % im Holz gereifte Reserveweine. Die Dosage liegt bei 7 g/l.

Im Glas zeigt er sich champagnerfarben mit glänzenden Reflexen und sehr feiner, regelmäßiger Perlage. In der Nase Mirabelle, Nektarine und kandierte Zitrone, dazu feine Röst- und Vanillenoten sowie salin-kreidige Nuancen mit einem Hauch Jod. Am Gaumen folgen Pfirsich und Blütenpollen, getragen von cremigem Schmelz, am Ende ein langes Finale mit rauchig gerösteten Akzenten.

Serviere ihn bei 9 °C. Er passt zu Austern, gebratenem Fisch oder gereiftem Hartkäse und funktioniert ebenso als Aperitif.