Verjus Sparkling 0,0 Prinz Salm 2025 - Riesling - 750 ml

Der Verjus Sparkling alkoholfrei vom Weingut Prinz Salm ist eine prickelnde Interpretation eines historischen Naturprodukts, hergestellt aus Riesling-Trauben aus Wallhausen. Die handgelesenen, unreifen Trauben werden schonend verarbeitet und direkt g efüllt, veredelt mit feiner Kohlensäure und einem dezenten Tonic-Aroma. Mit einem Restzuckergehalt von 94,3 g/l und einer Säure von 12,5 g/l entsteht ein feinherbes, ausgewogenes Geschmacksbild zwischen Frische und sanfter Süße. Im Glas zeigt sich de r Verjus Sparkling klar und elegant, mit lebendiger Perlage und präziser Struktur. Die Kombination aus natürlicher Säure, fruchtiger Leichtigkeit und feiner Würze macht ihn zu einem vielseitigen alkoholfreien Getränk, das Genuss neu interpretiert. Ob als Aperitif, als Begleiter zu leichten Speisen oder pur - dieser Verjus steht für eine moderne, stilvolle Alternative mit eigenständigem Charakter.