6 x Rosé trocken "Streif" 0,75 L - Wilhelm Kern

Ein lachsfarbener 2023er Roséwein mit pinken Reflexen. Geruchlich dominieren Früchte wie Erdbeere und Holunderblüte und typische Kaltgäraromen. Am Gaumen entfalten sich diese Aromen und ein Hauch Gärungskohlensäure umspielt die Zunge. Der Ausbau: Für den STREIF Rosé achtet Familie Kern darauf, dass Frische und Fruchtigkeit den Charakter des Weines bestimmen und nicht der Alkoholgehalt. Die Trauben für diese Cuvée wurden daher bereits Ende September gelesen. 54 % Spätburgunder geben der Cuvée ein sommerfruchtiges Aromenspiel, je 23% Schwarzriesling und Trollinger, eine kühle Vergärung und das lange Feinhefelager sorgen für Struktur einen zart-fruchtigen Schmelz im Abgang.

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