2025 Riesling trocken VDP.GUTSWEIN 0,75 L | Weingut Beurer
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Beschreibung
Frisch, mineralisch und voller Charakter: Der 2025 Riesling trocken vom Weingut Beurer begeistert mit saftigen Aromen von Birne, Pfirsich und weißen Johannisbeeren. Eine lebendige Säure, feine steinige Noten und ein lang anhaltender mineralischer Eindruck machen diesen VDP.
GUTSWEIN aus dem Remstal in Württemberg zu einem ausdrucksstarken Weißwein für Rieslingliebhaber.
Die Trauben stammen von verschiedenen Böden der Keuperstufenlandschaft. Durch die Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank entsteht ein trockener Riesling, der Frucht, Frische und mineralische Tiefe harmonisch miteinander verbindet.
Wie schmeckt der Riesling trocken vom Weingut Beurer?
Bereits in der Nase präsentiert sich der 2025 Gutsriesling frisch, fruchtig und animierend.
Seine charakteristischen Aromen:Saftige Birne: reife, frische FruchtnotenPfirsich: aromatische, gelbfruchtige NuancenWeiße Johannisbeere: feine, lebendige FruchtakzenteSteinige Mineralität: herbe Noten mit besonderer TiefeAm Gaumen beginnt der Riesling mit einem fruchtbetonten Auftakt, bevor seine charakteristische, herbe Mineralität in den Vordergrund tritt.
Die erfrischende Säure sorgt für Lebendigkeit und begleitet die steinigen Noten bis in den lang anhaltenden Nachhall.
Ein trockener Riesling mit einer spannenden Verbindung aus saftiger Frucht, mineralischer Struktur und eleganter Frische.
VDP.
GUTSWEIN – Riesling aus dem RemstalAls VDP.
GUTSWEIN bildet dieser Riesling die Basis der herkunftsorientierten VDP.
Klassifikation.
Der 2025 Riesling trocken vom Weingut Beurer stammt aus dem Remstal, einer traditionsreichen Weinregion innerhalb des Anbaugebiets Württemberg.
Seine Trauben wachsen auf unterschiedlichen Böden der Keuperstufenlandschaft, darunter verschiedene Sandsteinformationen. Diese unterschiedlichen Standortbedingungen tragen zur vielschichtigen Stilistik des Weins bei.
Mit seiner klaren Frucht, der ausgeprägten Mineralität und der lebendigen Säure zeigt dieser Gutsriesling die charakteristische Handschrift des Weinguts Beurer.
Spontangärung im Edelstahltank – die Handschrift von Jochen BeurerBei der Weinbereitung verfolgt Winzer Jochen Beurer eine besondere Philosophie: „Kontrolliertes Nichtstun“.
Anstatt gezüchtete Reinzuchthefen zuzusetzen, setzt das Weingut auf die natürlich vorhandenen Hefen aus dem Weinberg.
Der 2025 Riesling Gutswein wird spontan im Edelstahltank vergoren. Diese Art der Vinifikation gibt den natürlichen Gärprozessen Raum und unterstützt den eigenständigen Charakter des Weins.
Der Ausbau im Edelstahltank stellt die frische Fruchtaromatik und die mineralische Struktur des Rieslings in den Mittelpunkt.
Bio- und Demeter-zertifizierter Riesling aus WürttembergDas Weingut Beurer aus Kernen-Stetten im Remstal bewirtschaftet seine Weinberge nach biodynamischen Grundsätzen.
Die Weine des Weinguts sind Bio- und Demeter-zertifiziert.
Der 2025 Riesling trocken VDP.
GUTSWEIN verbindet die unterschiedlichen Böden der Region mit der individuellen Weinbereitung von Jochen Beurer und präsentiert sich als charaktervoller Riesling aus Württemberg.
Zu welchem Essen passt der Riesling trocken?
Mit seiner saftigen Frucht, der lebendigen Säure und den mineralischen Noten ist dieser Riesling ein vielseitiger Begleiter zu frischen, fein abgestimmten Gerichten.
Besonders gut harmoniert er mit:Sushi und Sashimipochiertem Fischfeinen FischgerichtenZucchini und grünem GemüseErbsengerichtenvegetarischen Speisen mit frischen KräuternGemüsegerichten mit dezenten GewürzenAuch solo bietet dieser trockene Riesling ein frisches, vielschichtiges Geschmackserlebnis.
Servierempfehlung: Bei etwa 8–10 °C genießen.2025 Riesling trocken VDP.
GUTSWEIN online kaufenDer 2025 Riesling trocken VDP.
GUTSWEIN 0,75 L vom Weingut Beurer begeistert mit saftiger Birne, Pfirsich und weißer Johannisbeere sowie einer ausgeprägten steinigen Mineralität.
Spontangärung im Edelstahltank, verschiedene Böden der Keuperstufenlandschaft und die charakteristische Handschrift von Jochen Beurer machen diesen Weißwein zu einem besonderen Riesling aus dem Remstal in Württemberg.
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