Weingut Gaufer
2022 Lemberger trocken "Erlesenes" 0,75 L - Weingut Gaufer
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Beschreibung
Die württembergische Rebsorte im Holzfass veredelt. Reife Brombeere, Kirsche und leichte Kräuternote mit perfektem Holzeinsatz zeigen klar das Lemberger echt was drauf hat.
Für die Spitzenweine "ERLESENES" vom Weingut Gaufer ist das Beste gerade gut genug. Starke Ertragsreduzierung in Verbindung mit aufwändiger Pflege führen zu kleinen Erträgen bis max. 50 Liter pro Ar. Dadurch entstehen Premiumweine mit viel Körper, Geist und Seele.
Zeit zur Reife im Holzfass und Barrique oder mehrmonatige Feinhefelagerung ist dem Weingut bei diesen Weinen besonders wichtig.