Weingut Gaufer
2022 Silvaner trocken "Erlesenes" 0,75 L - Weingut Gaufer
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Beschreibung
Noch frisch und saftig mit großem Reifepotential. Ein Silvaner der es mit den Großen Franken aufnehmen kann. Die dezente Holznote und das Feinhefelager machen ihn zu Mama´s Liebling. Für die Spitzenweine "ERLESENES" vom Weingut Gaufer ist das Beste gerade gut genug. Starke Ertragsreduzierung in Verbindung mit aufwändiger Pflege führen zu kleinen Erträgen bis max. 50 Liter pro Ar. Dadurch entstehen Premiumweine mit viel Körper, Geist und Seele.
Zeit zur Reife im Holzfass und Barrique oder mehrmonatige Feinhefelagerung ist dem Weingut bei diesen Weinen besonders wichtig.