Hirsch Weine | Leingarten
2025 Rosé Saignée trocken 0,75 L - Hirsch
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Beschreibung
Verspielte Nase, erinnert an frisch gepflückte Erdbeeren und einem Touch Litschi. Kein süßes Sommerwässerle. Im Geschmack gut strukturiert mit sattem Finale.
Unschlagbar zu leichten Sommergerichten von knackigen Salaten bis helles Fleisch. Begleitet jede gesellige Runde liebend gerne bis spät in die Nacht... Wir lassen die Top-Trauben der Linie "Großes Geweih" aus unseren Premium Weinbergen für einen Tag nach der Lese im eigenen Saft ziehen. Ein kleiner rosé- farbener Teil läuft dann ohne zu pressen frei ab - Voilà, unser Saignée. Zwei Vorteile: Wir stärken dabei die spitzen Rotweine auf natürliche Weise, parallel entsteht ein fruchtiger, gehaltvoller Rosé mit viel Trinkfluss.