Beschreibung
Hergestellt in der hauseigenen Brennerei aus Most von Bietigheimer Streuobstäpfeln. Gekühlt vergoren und sorgsam destilliert. Danach im tiefen Gewölbekeller mindestens 12 Monate im kleinen Holzfass aus deutscher Eiche bei konstanter Temperatur gereift.
Kräftiger Brand mit typischem Apfel Aroma eingebunden in die kräftigen Holznoten der deutschen Eiche. Die Farbe ist geprägt durch ein helles Braun von den Phernolen des Holzes In Nase und Gaumen finden sich die Aromen des Apfelmost Brandes eingebunden in die kräftigen Holznoten und den zarten Anklang von Vanille.