Beschreibung
Für unseren leckeren Wurzelspeck werden die leicht durchzogenen Schweinebäuche in eine Knoblauch-Pfeffermischung eingerieben und im Heißrauch gegart. Eine österreichische Spezialität direkt aus Kitzbühel nicht nur für Kenner!
Inhalt: 200 g
Zutaten:
Schweinebauchfleisch
Speisesalz
Konservierungsmittel: Natriumnitrit
Gewürze (enthält SENF)
Gewürzextrakte (enthält SELLERIE)
Dextrose
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat
Rauch
Allergene: Sellerie, Senf
Tipps zum Lagern und Schneiden von Speck finden Sie hier oder auf der Seite Produktlexikon
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