2018 Riesling "Edition 9189" Spätlese trocken 0,75 L - Weingut Braun

Der Riesling Edition 9189 aus dem Markelsheimer Propstberg wurde im Holzfass vergoren. Seine gesamte Reifezeit von ca. 9 Monate verbrachte dieser Weisswein in selbigem Holzfass (Eichenfass) auf der Hefe. Dadurch hat der Riesling eine leicht nussige Aromatik und schmeckt angenehm cremig. Das Eichenholz ist dezent erkennbar. Die Edition 9189 ist ein Wein der etwas Zeit im Glas braucht um sein ganzes Aroma zu entfalten. Danach entfaltet der Wein sein vollmundiges und mineralisch-salziges Geschmacksprofil. Der Riesling verbindet die Mineralität und Kraft des Muschelkalks, auf dem er gewachsen ist. Defintiv ein Riesling für besondere Momente im Leben. Die 9189 steht jeweils für das Geburtsjahr der Winzergeschwister Jonas und Madlen.