2023 Merlot Auslese trocken 0,75 L - Weingut Fischer

Samtig, kraftvoll und vielschichtig: Die 2023 Merlot Auslese trocken vom Weingut Fischer aus Heilbronn verbindet intensive dunkle Frucht mit feiner Würze und einer geschmeidigen Tanninstruktur. Wildkirsche, Cassis und rote Waldfrüchte treffen auf einen Hauch Pfeffer und Bitterschokolade – ein charaktervoller Rotwein aus Württemberg mit Tiefe und Eleganz.

Wildkirsche, Cassis und feine BitterschokoladeBereits optisch zeigt der Merlot seinen ausdrucksstarken Charakter. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Purpurrot mit violetten Reflexen.

In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Cassis und roten Waldfrüchten. Am Gaumen kommen saftige Wildkirschen hinzu, begleitet von einer feinen Pfefferwürze. Ein dezenter Anklang von Bitterschokolade verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und sorgt für einen spannenden Kontrast zur dunklen Frucht.

Die samtige Tanninstruktur verbindet die einzelnen Aromen zu einem harmonischen Gesamtbild und sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl.

Trockene Merlot Auslese aus HeilbronnMerlot gehört zu den international bedeutendsten roten Rebsorten und ist insbesondere für seine fruchtbetonte Aromatik und vergleichsweise weiche Tanninstruktur bekannt. Auch in Württemberg findet die Rebsorte geeignete Standorte für charaktervolle Rotweine.

Diese 2023 Merlot Auslese aus Heilbronn zeigt eine kräftige und zugleich elegante Interpretation der Rebsorte. Als Auslese gehört sie zu den deutschen Prädikatsweinen und wird aus entsprechend reifem Lesegut erzeugt.

Rotwein vom Weingut Fischer aus HeilbronnDas Weingut Fischer in Heilbronn ist im Herzen einer der bedeutenden Weinregionen Württembergs zu Hause. Mit dieser trockenen Merlot Auslese zeigt das Weingut eine internationale Rebsorte mit württembergischer Herkunft – ausdrucksstark, fruchtbetont und mit einer spannenden würzigen Seite.

Was passt zur Merlot Auslese?

Mit seiner dunklen Frucht, den samtigen Tanninen und den würzigen Nuancen eignet sich dieser Merlot hervorragend zu Rind, Wild, Lamm und kräftigen Schmorgerichten. Auch zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse ist er eine schöne Begleitung.

Die Noten von Pfeffer und Bitterschokolade machen ihn zudem zu einem Rotwein, der sich hervorragend ganz für sich genießen lässt – beispielsweise als besonderes Glas nach dem Essen.

Wer einen trockenen Merlot aus Württemberg mit samtiger Struktur und komplexer Aromatik sucht, findet mit der 2023 Merlot Auslese vom Weingut Fischer aus Heilbronn einen charaktervollen Rotwein mit Wildkirsche, Cassis, Waldfrüchten und feiner Bitterschokoladennote.