2024 Souvignier Gris trocken 0,75 L - Collegium Wirtemberg
Versand ab 5,90 Fr.
Beschreibung
Im Glas finden wir einen Weißwein mit einem mittleren Goldgelb und kräftigen gelben Aromen von Pfirsich, Aprikose, Nektarine, Quitte, und einem Hauch Exotik. Ein "Zukunftswein" der durch seine cremige und etwas nussige Textur Lust auf die Zukunft macht und dem Grauburgunder Konkurrenz.
Probieren Sie diesen Weißwein zu Spargelgerichten aller Art. Überbacken mit Kräuterfrischkäse, mit Kartoffeln oder Flädle und Hollandaise oder zerlassener Butter, mit einem Stück Fisch oder auch mit einem Kalbsschnitzel. Es Matched!
Die Neuzüchtung Souvignier Gris ist eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte. Sie wurde 1983 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg von Norbert Becker gezüchtet und ist seit 2012 als Rebsorte zugelassen. Das Lesegut wird bei uns kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein ruht bis zur Füllung auf der Feinhefe.